* 日 本 茶 *

日本茶は大好きです。
小さい頃からよく飲んでいました。

紅茶は雰囲気で飲むのですが、
日本茶は普段にどんどん飲むので、
そんなに高価なお茶は飲めません。
かといって、安いお茶はそれなりのお味だし・・・

そんな私のお気に入りは広島千茶荘の”みどり”というお茶です。
抹茶入りの濃厚な味わいは、お茶好きならきっと気に入るはずです。
でもこのお茶の甘さがどうも口に合わないという人もいるにはいますが・・・

それから、最近よく飲むのが、玄米の粉茶です。
お湯でとかすだけで、お茶の成分がまるごと摂れるという手軽さと
粉茶の粉っぽさが、玄米の香ばしさで気にならなくなります。
玄米茶はあまり好きではないのですが、これはお勧めです。

それから忘れてはならないのがお抹茶です。
茶道歴30年余りの私は、(途中、勿論ブランクはありましたが、)
それなりにこだわりがあります。

それは、お茶やお道具などへのこだわりではなく
人の生き方ー人生へのこだわり です。

茶道については、是非新しいページを作りたいと思いますが、
まだまだ未熟ゆえ、いつになることやら