三菱冷蔵庫の冷凍機能はこんなにスゴイ

Martミセス黒田薫さんもイチオシ！

「この冷蔵庫のおかげでおもてなしのお料理がとても手軽になりました。事前に下ごしらえをして『熱いまま“急っと”瞬冷凍』すれば、パーティ当日はお料理のアレンジやテーブルセッティングにたっぷり時間をかけることができます。」パーティラッシュのこれからの時季はもちろん、毎日のクッキングをサポートしてくれる優秀な冷蔵庫は、要チェックです。

整頓上手になれちゃう便利な収納機能


食品をのせたまま、簡単に棚を上下に移動できる｢動くん棚｣は、冷蔵庫の空間を上手に使うことができ、デッドスペースもなくなります。	冷凍室を上手に仕切ることができる「動くんバー」は、食品を立てて収納でき、荷崩れしません。これなら使い残す心配もなくなります。

食材を、熱いまま瞬冷凍ルーム（切替室）へ入れることができます。温感ムーブアイが熱い食品を狙って急冷するから、まわりの食品への温度影響も心配ナシ！ごはんは、炊き立てのおいしいうちに冷凍すれば解凍した時にふっくらモチモチを味わえて、忙しい時に大助かり！

食品の表面から凍らせるのではなく、芯から食品全体を均一に凍らせるので、食品の細胞破壊を抑え、風味や食感を守っておいしく冷凍できるようになりました※1。冷凍に不向きだったジャガイモもホクホクに解凍できます。これからは、余った食材は無理に使うのではなく、瞬冷凍！が賢いミセスの定番になりそうです。

まとめて冷凍した食材を、解凍せずに必要な分だけ切り分けられる優れモノ※2。柔らかくて切りにくかった食材も、簡単にスライスすることができます。よく使うソースは、まとめてつくって冷凍しておけば、必要な時に必要な分だけスプーンで簡単にすくえます。


アレンジしやすいハンバーグの種は使いやすい形にして焼き、すぐに冷凍。オニオンソテーも常備しておくとすごく便利です。


必要な分だけ切ってすくって、残りはまた「切れちゃう冷凍」で保存。食材をムダなく使い切れるから経済的です。